cover
e9783641143534_cover.jpg

Inhaltsverzeichnis

PROBIEREN SIE ES MAL VEGAN!
SCHOCKIERENDE ERKENNTNISSE
VERZICHT? NEIN, DANKE!
DIE WICHTIGSTEN NÄHRSTOFFE
BESONDERE UMSTÄNDE
WAS ERWARTET SIE IN DIESEM BUCH?
1. GENUSS OHNE FLEISCH UND FISCH
WARUM AUF FLEISCH UND FISCH VERZICHTEN?
PFLANZLICHE ALTERNATIVEN
WO KAUFE ICH DAS ALLES EIN?
2. OHNE MILCH UND MILCHPRODUKTE
WARUM AUF MILCH UND MILCHPRODUKTE VERZICHTEN?
VEGANE MILCHPRODUKTALTERNATIVEN
3. KOCHEN UND BACKEN OHNE EIER
WARUM AUF EIER VERZICHTEN?
VEGANE ALTERNATIVEN
WEITERE ZU ERSETZENDE BACKZUTATEN
LEGEN SIE LOS!
4. KREATIVE VEGANE KÜCHE
DER VEGANE VORRATSSCHRANK
KREATIV KOCHEN OHNE ERSATZPRODUKTE
5. GETRÄNKE OHNE TIERISCHES
»GESCHÖNTE« GETRÄNKE
PFLANZLICHE ALTERNATIVEN
SUPERGETRÄNK GRÜNE SMOOTHIES
6. VEGAN UNTERWEGS
VORBEREITUNG IST ALLES!
RESTAURANTBESUCHE
SEMINARE, TAGUNGEN UND GESCHÄFTSESSEN
7. BESONDERE GELEGENHEITEN
ESSEN GEHEN MIT FREUNDEN
KOCHABENDE, BRUNCHES UND FAMILIENFEIERN
DURCH LECKERES VEGANES ESSEN ÜBERZEUGEN
8. VEGAN MIT KINDERN
LASSEN SIE IHRE KINDER TEILHABEN UND MITMACHEN!
IN DER SCHULE UND BEI KINDERGEBURTSTAGEN
ACHTEN SIE AUF EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG!
FLEISCH ESSEN ERLAUBEN - JA ODER NEIN?
9. VEGAN FÜR PROFIS: SUPERFOODS & ROHKOST
ROHKOST ROCK!
BENÖTIGE ICH SPEZIELLE KÜCHENGERÄTE?
SUPERFOODS
10. ÜBER DEN TELLERRAND: VEGAN LEBEN
VERSTECKTE TIERISCHE STOFFE - FAST ÜBERALL
KLEIDUNG
KOSMETIK
PUTZMITTEL UND HYGIENEARTIKEL
UND SONST?
EINIGE GEDANKEN ZUM SCHLUSS
DER VEGANE VORRATSSCHRANK
DER VEGANE VORRATSSCHRANK
NÄHRSTOFFE
AUSTAUSCHTABELLE
INFOSEITEN
REZEPTREGISTER
Über den Autor
ÜBER DAS BUCH
Copyright

DER VEGANE VORRATSSCHRANK

DER VEGANE VORRATSSCHRANK

Selbstverständlich müssen Sie nicht alle hier aufgelisteten Produkte stets im Hause haben, aber die Liste soll Ihnen zeigen, wie vielfältig eine vegane Ernährung ist. Die folgenden Produkte sind bei mir zumindest regelmäßiger Gast im Vorrats- oder Kühlschrank. Achten Sie darauf, Obst und Gemüse richtig zu lagern, denn die unterschiedlichen Sorten bevorzugen durchaus unterschiedliche Temperaturen - manche bevorzugen den Kühlschrank, andere werden am besten bei Raumtemperatur gelagert. Äpfel oder Birnen sollten beispielsweise alleine gelagert werden, da diese Reifegase entwickeln - daneben liegendes Obst verdirbt so schneller.

 

AUF DER FENSTERBANK

Kräuter wie Basilikum, Minze, Kresse, Oregano, Rosmarin, Petersilie, Thymian, Schnittlauch, Dill, dazu Sprossen (z.B. aus Eigenaufzucht)

 

BASIC-GEMÜSE

Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Weißkohl, Radieschen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Lauch, Möhren, Topinambur, Schalotten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Rosenkohl, Kürbis, Pastinaken, Mangold, Grünkohl, Wirsing, Rote Bete, Rotkohl, Steckrüben, Spinat, Fenchel, Spargel, Paprika, Aubergine, Tomaten, Gurken, Zucchini

 

BASIC-OBST

Banane, Apfel, Ananas, Kiwi, Zitrone, Orange, Limette, Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Grapefruit, Mandarinen, Pfirsich, Granatapfel, Pflaume, Trauben, Birne, Avocado

 

BASIC-TROCKENGEWÜRZE

Meersalz, Steinsalz, Kala Namak, Pfeffer aus der Mühle, Hefeflocken, Curry- und Paprikapulver, Gemüsebrühe, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Ingwer, Vanillepulver, Rosmarin, Muskatnuss, Lorbeerblätter, Majoran, Thymian, Senfsamen, Wacholderbeeren

 

BINDE- UND GELIERMITTEL

Speisestärke, Kichererbsenmehl, Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar, Guarkernmehl, Pfeilwurzelmehl, Sojamehl

 

BROTBELAG

Vegane Brotaufstriche und vegane Wurst, Erdnussmus, Kokosmus

 

EXTRAS ZUM BACKEN

Ei-Ersatzpulver, Agar-Agar, vegane Bitterkuvertüre, Bitterschokolade, Puderzucker, Sahnesteif, Backpulver, Hefe, Backferment, Roggensauerteig

 

FÜR DIE ASIATISCHE KÜCHE

Wasabi-Paste, helle Sojasauce, Currypaste, Sojasprossen, Soba-Nudeln, Glasnudeln, Nori-Algen, Chilisauce

 

GETREIDE & PSEUDOGETREIDEPRODUKTE

Bulgur, Buchweizen, Vollkornhaferflocken, Linsen, Quinoa, Dinkel, Hirse, Couscous, Polenta, Amaranth, Vollkorn- und Basmatireis, Nudeln (aus Hartweizen/Reis/Dinkel), Soja-, Roggen-, Dinkel-, Weizenmehl, Dinkelvollkorngrieß, Reiswaffeln, gepoppter Amaranth

 

GETROCKNETE FRÜCHTE UND GETROCKNETES GEMÜSE

Getrocknete Tomaten, Datteln, Pflaumen, Feigen, Rosinen, Cranberrys

 

HÜLSENFRÜCHTE

Erbsen, grüne Bohnen, Zuckerschoten, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Mungbohnen, Adzukibohnen

 

TIEFKÜHLPRODUKTE

Blätterteig, TK-Früchte, TK-Gemüse, TK-Kräuter (-mischungen)

 

KÄSE

Veganer Scheibenkäse, Frischkäse, Mozzarella und Pizzakäse

 

KERNE, NÜSSE & MUS

Sonnenblumen-, Kürbis-, Pistazienkerne, Leinsamen, Hasel-, Para-, Macadamia-, Cashew- und Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Sesam, weißes Mandelmus, Erdnussmus, Haselnussmus, Cashewmus, Mandelpüree, Tahin

 

ÖL; FETTE, ESSIG

Sonnenblumenöl, Olivenöl nativ extra, Kokosöl, Rapsöl, Leinöl, Hanföl, Sesamöl, pflanzliche Margarine, pflanzliche Butter (z.B. Alsan), Kokosfett, Weißweinessig, Rotweinessig, Aceto balsamico

PFLANZENMILCHPRODUCTE

Nuss- oder Mandelmilch, Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkelmilch (in vielen Varianten), Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkelsahne (nach Geschmack), Sojajoghurt natur und Vanille

 

PILZE

Champignons, Austernpilze, Steinpilze, Pfifferlinge, Seitlinge, Shiitake

 

PRAKTISCH AUS DER KONSERVE

Mais, Tomaten (getrocknet/passiert/stückig), Gewürzgurken, Kapern, Kidneybohnen, vorgekochte Kichererbsen, Oliven

 

SALATE

Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Chicorée, Postelein, Lollo rosso, Eichblattsalat, Radicchio

 

SUPERFOODS/SPECIALS

Gojibeeren, Algen (getrocknet oder als Pulver), Chiasamen, Maulbeeren, Macapulver, Matchatee, Kakao, Vanille

 

SÜSSUNGSMITTEL

Agavendicksaft, Agavensirup, Reissirup, Rohrzucker, Vanillezucker, Stevia

 

TOFU & CO.

Naturtofu, Räuchertofu, gewürzter Tofu, Seidentofu, Seitan, Tempeh, Sojaschnetzel, Sojamedaillons, Sojawürfel, Sojahack, Lupinenprodukte

 

WÜRZPRODUKTE

Tomatenmark, Senf, Essig, Sojasauce, Chilis, Ketchup, Mayonnaise ohne Ei, Worcestersauce

 

WILDKRÄUTER

Bärlauch, Löwenzahn, Giersch, Brunnenkresse, Sauerampfer

NÄHRSTOFFE

Es erfordert ein großes Ernährungswissen, um sich sicher zu sein, alle benötigten Nährstoffe in der richtigen Menge zu bekommen. Vielen ist es zu kompliziert und aufwendig, bei der Zusammenstellung des Speiseplans allzu genau darauf zu achten, und in der Regel reicht es tatsächlich, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten. Wer sich trotzdem fragt, in welchen Lebensmitteln bestimmte Nährstoffe in hoher Menge vorkommen, dem sollen die folgenden Seiten eine Hilfe darstellen. Natürlich erhebt diese Liste keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern ist als Aufzählung von Beispielen zu verstehen.

 

BALLASTSTOFFE:

Buchweizen, Gemüse, Hafer, Hirse, Gerste, Mais, Obst, Roggen, Trockenobst, Vollkornbrot, Vollkornreis, Wurzelgemüse

 

EISEN

Algen, Bierhefe, Getreide, Trockenfrüchte, grünes Gemüse, Haferflocken, Hirse, Hülsenfrüchte, Kürbiskerne, Mandeln, Rosinen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Vollkornprodukte

 

EIWEISS

Avocados, Bierhefe, Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kürbiskerne, Nüsse, Sesam, Tofu, Sonnenblumenkerne, Spinat

 

FETTE

Avocados, Nüsse, Öl

 

JOD

Algen, angereichertes Salz

 

KALIUM

Fruchtsäfte, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Soja

 

KALZIUM

Mohn, Hanfsamen, Sesam, Mandeln, Haselnüsse, Amaranth, Paranüsse, Sojabohnen, Grünkohl, Petersilie, Feigen, Löwenzahn, Sonnenblumenkerne

 

KOHLENHYDRATE

Gemüse, Gerste, Getreideprodukte, Hirse, Hülsenfrüchte, Hummus, Kartoffeln, Mais, Naturreis, Nüsse, Obst, Quinoa, Vollkornmüsli, Vollkornnudeln, Vollkornreis

 

MAGNESIUM

Hefeextrakt, Nüsse, Soja, Vollkorngetreide, Weizenkeime

 

OMEGA-3-FETTSÄUREN

Lein-, Hanf-, Walnussöl, Walnüsse, Leinsamen, Chiasamen

 

SEKUNDÄRE PFLANZENSTOFFE

Hülsenfrüchte, Getreide, grünes Blattgemüse, Kohl, Tomaten, Zitrusfrüchte

 

SELEN

Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Bananen, Sojabohnen

 

VITAMIN A

Getrocknete Aprikosen, Birnen, Brokkoli, Brunnenkresse, Erbsen, Grünkohl, Kohl, Kopfsalat, Kürbis, Mangos, Möhren, Orangen, Petersilie, Rosenkohl, Spinat, Tomaten

 

VITAMIN B1

Avocados, Erdnüsse, grünes Blattgemüse, Haferschrot, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nüsse, Pilze, Vollkornprodukte

 

VITAMIN B2

Mandeln, Kürbiskerne, Sesam, Kokosraspel, Avocados, Bananen, Brokkoli, Erbsen, Feigen, Hefeflocken, Kohl, Spargel, Tofu

 

VITAMIN B6

Aprikosen, Avocados, Bananen, Bohnen, Erdnüsse, Grünkohl, Kartoffeln, Johannisbeeren, Linsen, Pilze, Rosenkohl, Spinat, Vollkornprodukte, Weizenkeime

 

VITAMIN B12

Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Tropfen oder Spray, angereicherte Lebensmittel wie Sojadrinks, angereicherte Zahnpasta (z.B. Santé B12)

 

VITAMIN C

Grünes Gemüse, Johannisbeeren, Kartoffeln, Kiwis, Kohl, Mangos, Paprika, Steckrüben, Tomaten, Zitrusfrüchte

 

VITAMIN D2

Avocados, Margarine, Pilze, angereichterter Sojadrink, Sonnenlicht

 

VITAMIN E

Grünes Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, pflanzliche Öle, Samen, Tofu, Vollkornprodukte, Weizenkeime

 

VITAMIN K

Blumenkohl, Getreide, grünes Blattgemüse, Spinat, Kohl, Brokkoli, Hülsenfrüchte

 

ZINK

Vollkornhaferflocken, Amaranth, Dinkel, Hirse, Linsen, Erbsen, Sojabohnen, Kürbiskerne

 

Sehr detaillierte Informationen zu Nährstoffen finden Sie u.a. beim Vegetarierbund Deutschlands ( www.vebu.de/gesundheit/naehrstoffe ) oder bei High Five Vegan (highfive-vegan.org).

AUSTAUSCHTABELLE

TIERISCHES PRODUKT PFLANZLICHE ALTERNATIVE
Fleisch-
ersatz-
produkte
Würstchen Tofu-, Seitan- oder Lupinen-
würstchen,
z.B. von Wheaty oder Alberts
Schnitzel oder Steaks Soja-, Lupinen- oder Seitanschnitzel,
z.B. von Provamel oder Alberts
Wurst-
aufschnitt
Veganer Wurst-
aufschnitt, vegane Brot-
aufstriche
Leberwurst und Schmalz Vegane Alter-
nativen, z.B. von Tartex oder Eden
Gulasch-
fleisch
Sojawürfel oder Seitan
Hack-
fleisch
Sojahack, zerbröselter Tofu, Sojaschnetzel
Hähnchen-
fleisch
Seitan-
produkte, z.B. »Mock Duck« aus dem Asialaden
Speck Räucher-
tofu oder veganer Bacon von
Vantastic Foods
Fisch Vegane Fisch-
produkte, z.B. von Vantastic Foods
Thunfisch Veganer Thunfisch, z.B. von
Vantastic Foods
Milch-
produkte
Kuhmilch-
sahne
Soja-, Hafer-, Mandel-, Reis- oder
Kokossahne, z.B.von Soyatoo
Butter Margarine, z.B. von Alsan oder Sojola
Milch (allgemein) Nuss- oder Mandel-
milch, Soja-, Reis-, Hafer-, Hanf- oder Dinkel-
milch (in vielen Varianten), Kokos-
milch
Kaffeeweißer/
Kondensmilch
Vegane Produkte, z.B. von LeHa oder Vantastic Foods
Sahne Soja-, Reis-, Hafer-, Dinkel-
sahne (nach Geschmack)
Buttermilch 1 EL Zitronen-
saft oder Apfelessig auf 250 g Soja-
joghurt geben und für 10 Minuten durchziehen lassen
Joghurt Soja-
joghurt, z.B. von Provamel oder Sojade
Quark oder saure Sahne Vegane Alternativen, z.B. von Soya-
nanda oder Joya.
Quark kann man selbst herstellen, indem man Soja-
joghurt für ein paar Stunden in einem Sieb abtropfen lässt.
Scheiben-
käse
Veganer Scheiben-
käse, z.B. von Wilmers-
burger oder Dayia
Pizzakäse Veganer Pizza-
käse, z.B. von Veganic oder selbst gemachter Hefeschmelz
Parmesan-
käse
Veganer Parmesan-
käse, z.B. von Sister River Foods
Feta Veganer Feta auf Tofubasis, z.B.
VeggiBelle von Nagel oder Philo-
sophen-Tofu von Lord of Tofu
Mozzarella Veganer Mozzarella, z.B. von Bute Island
Eier-
produkte
Ei - Ei-Ersatzpulver von 3Pauly oder Organ No egg
1 Ei zur Bindung kann außerdem durch
- 2 EL Sojamehl + 2 EL Wasser oder
- 1 zerdrückte reife Banane oder
- 1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser oder
- 80 g Apfelmus
ersetzt werden.
1 Ei zur Auflockerung kann
außerdem durch
- 2 EL Speisestärke + 2 EL Wasser
+ 1 TL Backpulver (alles aufschlagen)
ersetzt werden.
Eiweiß, Eigelb Spezial-
produkte von MyEy
Mayonnaise Mayonnaise ohne Ei, z.B. von Vitam oder Vantastic Foods
Sonstiges Gelatine/Bindemittel Agar-Agar, Carrageen, Apfelpektin, Pfeilwurzel-
mehl, Kuzu, Johannis-
brotkern-
mehl, Guarkern-
mehl
Zucker Vollrohrzucker, Fruchtzucker,
Ahornsirup, Agavendicksaft,
Apfelsüße, Stevia
Milch-
schokolade
Zartbitterschokolade oder
Schokolade auf Reis- oder Soja-
drinkbasis, z.B. von Viana
Süße Aufstriche Erdnussbutter, Zartbitter-
aufstriche, Nussmus, zahlreiche vegane Aufstriche im Veganhandel
Honig Löwenzahnhonig, Weißdorn-
blütensirup, Schafgarben-
blütensirup, Apfel- und Birnendick-
saft
Milcheis Eis auf Soja-, Reis-, Lupinen- oder Kokosbasis
Rinder-/Hühnerbrühe Gemüsebrühe
Backwaren-
dekorationen
Vegane Produkte, z.B. von Biovegan

INFOSEITEN

INFOSEITEN & BLOGS

 

ALBERT SCHWEITZER STIFTUNG FÜR UNSERE MITWELT

» www.albert-schweitzer-stiftung.de

 

ANIMAL.FAIR

» www.animalfair.at

 

BUND FÜR VEGANE LEBENSWEISE

» www.vegane-lebensweise.org

 

DER FLEISCHATLAS

Zahlen und Fakten

» www.bund.net

 

GLEICHKLANG

Alternative Kennenlernplattform

» www.gleichklang.de

 

HAPPY COW

Restaurantsuche
» www.happycow.net

 

HIGH FIVE VEGAN

» www.highfive-vegan.org

 

KOCHEN OHNE KNOCHEN

Infoportal & Magazin

» www.kochenohneknochen.wordpress.com

 

KRITISCHES ZUM THEMA FISCH

» www.fischen-tut-weh.de

 

KRITISCHES ZUM THEMA MILCH

» www.milch-den-kuehen.de

 

NIX WIE VEG DATENBANK

Lebensmitteldatenbank

» www.nixwieveg.de

 

PETA 2 AKTIVISTENGUIDE

» www.peta2.de/web/aktivisten_guide.1151.html

 

PETA 2 EINKAUFSGUIDE

» www.peta2.de/web/einkaufsguide.401.html

 

PETA 2 ELTERNGUIDE

» www.peta2.de/web/elternguide.801.html

 

PETA 2 GESUND VEGAN GUIDE

» www.peta2.de/web/gesundheitsguide.846.html

 

PETA RESTAURANTFÜHRER

» www.peta.de/restaurants

 

PETA SHOPPING GUIDE

» www.peta.de/shoppingguide

 

PETA2 STREETTEAM

» www.peta2.de/web/rise_resist.1256.html

 

POSITIONSPAPIER DER ADA

» www.vebu.de/gesundheit/studien/174-positionspapier-ada-vegetarische-ernaehrung

 

PROVEGAN

Zahlen & Fakten

» www.provegan.info

 

REZEPTEFUCHS

Produktdatenbank & Rezepte

» www.rezeptefuchs.de

 

REGIONALGRUPPEN DES VEBU

» www.vebu.de/vebu/regionalgruppen

 

VEBU-RESTAURANTFINDER

Restaurantsuche

» www.vebu.de/restaurants

 

VEGAN INFOPORTAL

» www.vegan.eu

 

VEGANE GESELLSCHAFT DEUTSCHLAND

» www.vegane-gesellschaft.org

 

VEGANBLOG VON PETA

» www.veganblog.de

 

VEGAN.DE FORUM

» www.vegan.de/foren

 

VEGETARIERBUND

» www.vebu.de

 

30 TAGE VEGGIE SCHNUPPERKURS VOM VEGETARIERBUND

» www.vebu.de/einstieg/30-tage-veggie-schnupperkurs

 

VEGGIEFINDER

» www.veggiefinder.de

 

VEGGIE HOTELS

Vegetarische und vegane Hotels »

www.veggie-hotels.de

 

VEGGIE BUDDY

Einstiegshilfe

» www.vebu.de/einstieg/veggiebuddy

 

VEGGIE COMMUNITY

Austauschen

» www.veggiecommunity.org/de

 

VEGPOOL

Infoportal

» www.vegpool.de

 

VEGGIE RADIO

» www.veggieradio.de

 

VEGANGUIDE

» www.veganguide.org

 

VEGANE LEBENSMITTEL

 

ALLES VEGETARISCH

Online-Shop

» www.alles-vegetarisch.de

 

BEVEGEND

Online-Shop

» www.bevegend.de

 

BOUTIQUE VEGAN

Online-Shop für Lebensmittel & Kosmetik

» www.boutique-vegan.com

 

KEIMLING

Rohkost & Superfoods

» www.keimling.de

 

KOMO

Küchengeräte wie Mixer etc.

» www.frischmahlen.de

 

LIFEFOOD

Rohkost & Superfoods

» www.lifefood.de

 

NATURARTEN

Online-Shop für Lebensmittel & Kosmetik

» www.naturladen-online.de

 

PERFEKTE GESUNDHEIT SHOP

Küchengeräte

» www.perfektegesundheit.de

 

PETA STORE

Online-Shop

» www.petastore.de

 

PURE RAW

Rohkost & Superfoods

» www.pureraw.de

 

RADIX

Online-Shop & Laden

» www.radixversand.de

 

REFORMHAUS VEGAN SHOP

Online-Shop

» www.reformhaus-vegan-shop.de

 

ROOTS OF COMPASSION

Online-Shop & Laden

» www.rootsofcompassion.org

 

SMILEFOOD

Online-Shop

» www.smilefood.de

 

VEGAN LEBEN

Online-Shop

» www.vegan-leben.com

 

VEGAN TOTAL

Online-Shop

» www.vegan-total.de

 

VEGAN WONDERLAND

Online-Shop

» www.vegan-wonderland.de

 

VEGANBASICS

Online-Shop

» www.veganbasics.de

 

VEGANIC

Online-Shop

» www.veganic.de

 

VEGANOTHEK

Online-Shop

» www.veganothek.de

 

VEGANSHOP

Online-Shop

» www.veganshop.de

 

VEGANVERSAND

Online-Shop

» www.veganversand.at

 

VEGANZ

Online-Shop & Läden

» www.veganz.de

 

VEGANE KLEIDUNG

 

AVESU

Schuhladen

» www.avesu.de

 

BLEED ORGANIC CLOTHING

Kleidungslabel

» www.bleed-clothing.com

 

BEYOND SKIN

Schuh-High-Fashion

» www.beyondskin.co.uk

 

BÖRD SHÖRT

Kleidungslabel

» www.boerdshoert.de

 

DEAR GOODS

Modeladen

» www.deargoods.com

 

DENKEFAIR

Accessoires

» www.denkefair.de

 

DILLING UNDERWEAR

Unterwäsche

» www.dilling-underwear.de

 

FAIRBLEIBEN

Modeladen

» www.fairbleiben.com

 

FAIRSTYLED

Online-Shop

» www.fairstyled.de

 

GLORE

Ökomodeladen

» www.glore.de

 

GÖTTIN DES GLÜCKS

Kleidungslabel

» www.goettindesgluecks.com

 

GREENALITY

Online-Shop

» www.greenality.de

 

HANSVURST

Shop für vegane Kleidung

» www.hansvurst.de

 

HEMP HOODLAMP

Kleidungslabel

» www.hempworks.nl

 

LENA SCHOKOLADE

Kleidungslabel

» www.lena-schokolade.de

 

MR. NELSON

Kleidungslabel

» www.mrnelson.de

 

MUSO KORONI

Online-Shop

» www.muso-koroni.com

 

PANTS TO POVERTY

Unterwäsche

» www.pantstopoverty.com

 

PEAU ETHIQUE

Kleidungslabel

» www.peau-ethique.com

 

PYUA

Kleidungslabel

» www.pyua.de

 

RECOLUTION

Kleidungslabel

» www.recolution.de

 

ROOTS OF COMPASSION

Online-Shop, u.a. T-Shirts

» www.rootsofcompassion.org

 

VAPUS.ORGANICS

Kleidungslabel

» www.vapus.org

 

VEGETARIAN SHOES

Schuhe

» www.vegetarian-shoes.co.uk

 

VEGGIE SHOES

Schuhe

» www.vega-trend.de

 

VEGANE ZEITEN

Schuhladen

» www.vegane-zeiten.de

 

WERTVOLL

Ökomodeladen

» www.wertvoll-berlin.com

 

 

VEGANE KOSMETIK

 

ALVA (U.A. ÜBER ECCO-VERDE ERHÄLTLICH)

Online-Shop

» www.ecco-verde.de

 

AMAZINGY

Online-Shop

» www.amazingy.com

 

BENECOS

Online-Shop

» www.s298265843.e-shop.info

 

ECCO-VERDE

Online-Shop

» www.ecco-verde.de

 

FAIRSQUARED

Online-Shop

» www.fair2.me

 

FARFALLA

Online-Shop

» www.farfalla.ch

 

GREEN GLAM

Online-Shop

» www.greenglam.de

 

LAVERA

(u.a. über BioNaturel erhältlich)

Online-Shop

» www.bio-naturel.de

 

LUSH

Online-Shop

» www.lush-shop.de

 

» KOSMETIK OHNE TIERVERSUCHE

Positiv-Liste aller Hersteller, die keine Tierversuche durchführen

» www.kosmetik-ohne-tierversuche.de

 

KOSMETIK VEGAN

Blog zum Thema Kosmetik

» www.kosmetik-vegan.de

 

NAJOBA

Online-Shop

» www.najoba.de

 

SANTE/LOGONA

Online-Shop

» www.shop.logona-and-friends.de

 

STOP THE WATER WHILE USING ME

Online-Shop

» www.stop-the-water-while-using-me.com

 

REZEPTEBLOGS

 

BBBAKERY

» www.bbbakery.at

 

DOC BEARS

» www.docbears.de

 

EAT THIS!

» www.eat-this.org

 

FOODS & EVERYTHING

» www.foodsandeverything.wordpress.com

 

KOCH’S VEGAN

» www.kochsvegan.de

 

LAUBFRESSER

» www.laubfresser.de

 

MIMI’S CUPCAKES

» www.mimis-fairycakes.blogspot.de

 

NANCY‘S KITCHEN

» www.nancyskitchen.de

 

REBELLION IM UNTERTON

» www.rebellion-im-unterton.blogspot.de

 

» REZEPTEFUCHS

» www.rezeptefuchs.de

 

SEITAN IS MY MOTOR!

» www.seitanismymotor.com

 

SIMPLY VEGAN

» www.simply-vegan.org

 

THE LOTUS AND THE ARTICHOKE

» www.lotusartichoke.com/de

 

THE VEGETARIAN DIARIES

» www.vegetarian-diaries.com

 

TINES VEGANE BACKSTUBE

» www.tinesveganebackstube.de

 

TOTALLY VEG!

» www.Totallyveg.blogspot.de

 

TWOODLEDRUM

» www.twoodledrum.de

 

UMSTEIGER VOM FLEISCH

» www.dieumsteiger.blogspot.de

 

VEGAN!

» www.vegangeniessen.blogspot.de

 

VEGANGUERILLA

» www.veganguerilla.de

 

VEGANPASSION

» www.veganpassion.blogspot.de

 

VEGAN SEIN

» www.vegan-sein.de

 

VEGAN UND LECKER

» www.vegan-und-lecker.de

 

VEGGIES

» www.veggi.es

 

VEGGIETALE

» www.veggietale.de

 

WEITERE VEGANBLOGS (AUSWAHL)

 

»V«ELTENBUMMLER REISEN

» www.veltenbummler.blogspot.de

 

ACHTUNG, PFLANZENFRESSER!

» www.achtungpflanzenfresser.wordpress.com

 

A VERY VEGAN LIFE

» www.averyveganlife.de

 

BEVEGT

Sport

» www.bevegt.de

 

CLAUDI GOES VEGAN

» www.claudigoesvegan.blogspot.de

 

DER GRASLUTSCHER

» www.graslutscher.de

 

DEUTSCHLAND IS(S)T VEGAN

» www.deutschlandistvegan.de

 

EIN BISSCHEN VEGAN

» www.einbisschenvegan.de

 

FRAU SCHULZ WIRD VEGAN

» www.frauschulzwirdvegan.blogspot.de

 

GEMÜSE IST MEIN FLEISCH

» www.gemuese-ist-mein-fleisch.de

 

GERMANY GOES RAW

» www.germanygoesraw.de

 

THINK VEGAN!

» www.thinkvegan.de

 

TOFU FAMILY

» www.tofufamily.de

 

VEGANBLATT

» www.veganblatt.com

 

VEGGIE LOVE

» www.veggie-love.de

 

VEGAN NEWS

» www.vegan-news.de

 

VEGAN & ROH

» www.veganundroh.blogspot.de

 

VISION VEGAN

» www.visionvegan.blogspot.de

 

INFOS ZUM BUCH

 

SO GEHT VEGAN!

» www.sogehtvegan.de