Details
Cadena de suministro y logística
1. Aufl.
|
16,99 € |
|
| Verlag: | Fondo Editorial de la PUCP |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 17.09.2018 |
| ISBN/EAN: | 9786123174002 |
| Sprache: | spanisch |
| Anzahl Seiten: | 570 |
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Beschreibungen
Cadena de suministro y logística recoge más de veinte años de experiencia en la actividad logística en el sector privado y amplía y actualiza la anterior publicación de Adolfo Carreño, Logística de la A a la Z, para ser entendida desde un enfoque de cadena de suministro.
El libro incluye más de 120 ejercicios, lo que lo hace especialmente útil para estudiantes y docentes de pregrado y maestría en el campo de la logística y cadena de suministro, tanto en universidades como en escuelas de negocio. La teoría y los problemas desarrollados están adaptados de situaciones reales vividas por el autor en su ejercicio profesional, por lo que esta obra también puede ser consultada por gerentes o directores de cadena de suministro de empresas que tengan operaciones internacionales y locales.
Consciente de los constantes cambios vividos en el sector logístico global, el autor analiza y desarrolla las situaciones de la logística internacional en el contexto de las nuevas INCOTERMS 2010, vigentes desde enero de 2011.
El libro incluye más de 120 ejercicios, lo que lo hace especialmente útil para estudiantes y docentes de pregrado y maestría en el campo de la logística y cadena de suministro, tanto en universidades como en escuelas de negocio. La teoría y los problemas desarrollados están adaptados de situaciones reales vividas por el autor en su ejercicio profesional, por lo que esta obra también puede ser consultada por gerentes o directores de cadena de suministro de empresas que tengan operaciones internacionales y locales.
Consciente de los constantes cambios vividos en el sector logístico global, el autor analiza y desarrolla las situaciones de la logística internacional en el contexto de las nuevas INCOTERMS 2010, vigentes desde enero de 2011.
Prólogo
Capítulo 1
Introducción a la cadena de suministro y a la logística
1. Los antecedentes de la cadena de suministro: la logística
2. La cadena de suministro
3. Estructura de análisis de la cadena de suministro en este libro
Capítulo 2
Inventarios
1. Clasificación de stocks
2. Rotación y cobertura
3. El kárdex
4. Costos que suponen las existencias
5. La demanda y su proyección
6. Sistemas de renovación de inventarios
7. Problemas resueltos
8. Problemas propuestos
Capítulo 3
Almacenes
1. ¿Por qué necesitamos almacenes?
2. Tipos de almacenes
3. Manejo de materiales en un almacén
4. Ciclo de almacenamiento
5. Estanterías de almacenamiento
6. Equipos de manipulación
7. Determinación de la capacidad de almacenamiento
8. Sistemas de gestión de almacenes (WMS)
9. Estructura de costos del almacén
10. Problemas resueltos
11. Problemas propuestos
Capítulo 4
Medios de transporte
1. La carga y su preparación para el transporte
2. Medios de transporte
3. Selección del medio de transporte a utilizar
4. Problemas resueltos
5. Problemas propuestos
Capítulo 5
Gestión de compras
1. Definición e importancia
2. Objetivos del área de compras
3. Actividades del área de compras
4. Proceso de compras
5. Modelos de selección de proveedores
6. Métodos de compra
7. Determinación de la cantidad a comprar
8. Presupuesto de compras
9. Desarrollo de proveedores
10. Los sistemas de información en la gestión de compras
11. Catalogación de productos
12. Problemas resueltos
13. Problemas propuestos
Capítulo 6
Logística del comercio internacional
1. Comercio internacional
2. Incoterms
3. Regímenes aduaneros
4. Operadores de comercio exterior
5. Operatividad de la exportación
6. Operatividad de la importación para el consumo
7. Pago de tributos
8. Estructura de costos logísticos de la operación de compraventa internacional
9. Problemas resueltos
10. Problemas propuestos
Capítulo 7
Distribución física
1. Canales de distribución
2. Redes de distribución
3. Logística inversa
4. Problemas resueltos
5. Problemas propuestos
Capítulo 8
Modelo de control de la cadena de suministro y operadores logísticos
1. Modelo de control de la cadena de suministro
2. Descripción de la situación actual y formulación de la situación deseada
3. Análisis del entorno
4. Control de la gestión de la cadena de suministro
5. Toma de decisiones
6. Operadores logísticos
7. Problemas resueltos
8. Problemas propuestos
Capítulo 9
La coordinación y colaboración en la cadena de suministro
1. La colaboración y coordinación en la cadena de suministro
Bibliografía
Capítulo 1
Introducción a la cadena de suministro y a la logística
1. Los antecedentes de la cadena de suministro: la logística
2. La cadena de suministro
3. Estructura de análisis de la cadena de suministro en este libro
Capítulo 2
Inventarios
1. Clasificación de stocks
2. Rotación y cobertura
3. El kárdex
4. Costos que suponen las existencias
5. La demanda y su proyección
6. Sistemas de renovación de inventarios
7. Problemas resueltos
8. Problemas propuestos
Capítulo 3
Almacenes
1. ¿Por qué necesitamos almacenes?
2. Tipos de almacenes
3. Manejo de materiales en un almacén
4. Ciclo de almacenamiento
5. Estanterías de almacenamiento
6. Equipos de manipulación
7. Determinación de la capacidad de almacenamiento
8. Sistemas de gestión de almacenes (WMS)
9. Estructura de costos del almacén
10. Problemas resueltos
11. Problemas propuestos
Capítulo 4
Medios de transporte
1. La carga y su preparación para el transporte
2. Medios de transporte
3. Selección del medio de transporte a utilizar
4. Problemas resueltos
5. Problemas propuestos
Capítulo 5
Gestión de compras
1. Definición e importancia
2. Objetivos del área de compras
3. Actividades del área de compras
4. Proceso de compras
5. Modelos de selección de proveedores
6. Métodos de compra
7. Determinación de la cantidad a comprar
8. Presupuesto de compras
9. Desarrollo de proveedores
10. Los sistemas de información en la gestión de compras
11. Catalogación de productos
12. Problemas resueltos
13. Problemas propuestos
Capítulo 6
Logística del comercio internacional
1. Comercio internacional
2. Incoterms
3. Regímenes aduaneros
4. Operadores de comercio exterior
5. Operatividad de la exportación
6. Operatividad de la importación para el consumo
7. Pago de tributos
8. Estructura de costos logísticos de la operación de compraventa internacional
9. Problemas resueltos
10. Problemas propuestos
Capítulo 7
Distribución física
1. Canales de distribución
2. Redes de distribución
3. Logística inversa
4. Problemas resueltos
5. Problemas propuestos
Capítulo 8
Modelo de control de la cadena de suministro y operadores logísticos
1. Modelo de control de la cadena de suministro
2. Descripción de la situación actual y formulación de la situación deseada
3. Análisis del entorno
4. Control de la gestión de la cadena de suministro
5. Toma de decisiones
6. Operadores logísticos
7. Problemas resueltos
8. Problemas propuestos
Capítulo 9
La coordinación y colaboración en la cadena de suministro
1. La colaboración y coordinación en la cadena de suministro
Bibliografía
Adolfo Joseph Carreño Solís es ingeniero industrial por la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), con una maestría en Administración de Empresas por la Pontificia Universidad de Comillas de Madrid y una en Supply Chain Management de la Universidad ESAN - La Salle, de Barcelona. Tiene amplia experiencia laboral en la dirección, planificación y organización de la cadena de suministro en importantes transnacionales y operadores logísticos que operan en nuestro país. Es profesor de los cursos de Cadena de Suministro, Logística y Comercio Exterior de los programas de pregrado y maestría de la PUCP y es miembro de la Asociación Peruana de Profesionales en Logística.
El autor responde preguntas, consultas y sugerencias sobre el presente texto al siguiente correo electrónico: acarreno@pucp.pe.
El autor responde preguntas, consultas y sugerencias sobre el presente texto al siguiente correo electrónico: acarreno@pucp.pe.
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